En Qianjiang-kräfta som fångar vatten på morgonen kan dyka upp på matborden hos Wuhan-medborgare på natten.
På landets största kräfthandels- och logistikcenter såg reportern att kräftor med olika specifikationer sorterades, boxades och transporterades på ett tätt och välordnat sätt.Kang Jun, ansvarig för "Shrimp Valley", presenterade att ett kylkedjelogistikförsök att minska kostnaderna och öka effektiviteten pågår här.På bara 6 till 16 timmar kan Qianjiang-kräftor transporteras till mer än 500 stora och medelstora städer över hela landet, inklusive Urumqi och Sanya, med en färskhetsnivå på över 95 %.
Bakom de "fräscha" människornas prestationer har Qianjiang "Shrimp Valley" gjort en hel del läxor.Kylkedjan hänvisar till försörjningskedjan för lågtemperaturtransport, lagring och andra aspekter av färskvaror."Shrimp Valley" använder Big data för att beräkna den bästa transportvägen, sätter skumlådor i lager för att minska vägskadorna, utformar packboxens gap exakt för att ta hänsyn till värmebevarande och andning, och bifoga ett ID-kort till varje fall av languster. spåra hela processdata... Den är bra, solid och strikt och strävar efter att uppnå noll död vinkel, noll blind yta och noll utelämnanden för varje fall av languster.Se till att kylkedjeprodukterna alltid är i den specificerade temperaturmiljön under hela processen med lagring, transport, distribution, etc., och försök att säkerställa kvaliteten och säkerheten för färska jordbruksprodukter genom temperaturkontroll, konservering och andra tekniska processer och faciliteter och utrustning som Cooler.Det är denna starka utformning av kylkedjans logistikinfrastruktur som har lett till betydande marknadspriser för lokala kräftor.Förutom Jianghan Plain skickar bönder och företag i Anhui, Hunan, Jiangxi, Jiangsu, Sichuan och andra platser också kräftor till Qianjiang.
Att minska kostnaderna, förbättra tjänsterna, förbättra effektiviteten, förbättra kvaliteten och kontinuerligt förkorta avståndet mellan färsk mat från jordbruksmark till matbordet är den ursprungliga avsikten med jordbruksproduktkedjans kylkedjelogistik.Tidigare, på grund av den underutvecklade kylkedjelogistiken, förlorades en häpnadsväckande mängd grönsaker och frukter i transporter varje år.Ett stort antal jordbruksprodukter förstördes lätt, klämdes ut och deformerades, vilket gjorde det svårt att gå långt eller långt.Kylkedjelogistik, som en professionell logistik, har rört upp både marknadens efterfrågan på färska livsmedel och det starka utbudet av jordbruksprodukter.Samtidigt som det tillhandahåller färskare ingredienser för marknaden skapar det också gynnsamma förutsättningar för bönder att öka sin inkomst.
Med förbättringen av människors levnadsstandard ökar också efterfrågan på färska jordbruksprodukter dag för dag.Logistik är ett problem som industriutveckling och tillväxt oundvikligen kommer att möta.Leveranstidens längd stöds av kostnader.Kyllastbilar, tillhörande kylkedjelogistikanläggningar och operatörernas professionella tekniska kunskaper är nyckelfaktorer som påverkar kvaliteten och effektiviteten i kylkedjedistributionen.Den framgångsrika erfarenheten av "Shrimp Valley" säger oss att för att kylkedjan ska slippa värmeeffekten är det nödvändigt att strikt följa marknadslagarna, främja den djupa integrationen av modernt jordbruk och modern handel, integrera industrikedjan och leveranser kedja, uppnå effektiv, stabil och säker logistikdistribution av övergripande produkter, och uppnå kostnadsreduktion och effektivitetsökning i processen med "kort leveranstid" genom att kontinuerligt väva försörjningskedjan.
Posttid: 2023-09-09